厅市联动，做强桦树汁产业

　　◎本报记者 朱 虹

　　近日，一场务实高效的对接会，让黑龙江省伊春市的林区产业迎来破局新风口。在伊春市桦树汁科技创新与产业创新融合对接会上，黑龙江省科技厅携省内13所高校院所的近40位专家，与企业面对面解难题、谋发展。企业现场出题、专家现场解题、供需当场达成合作，一批长期困扰桦树汁产业的“卡脖子”难题得到一次性回应。这既是伊春市厅市共建机制的生动实践，也是以科技创新赋能林区产业振兴的关键一步。

　　　　以会为媒精准破题 

　　此次会议没有空洞宣讲，全是直击痛点的供需对接。针对伊春桦树汁企业提出的常温保鲜难、活性成分易流失、杀菌工艺落后、真伪鉴别无标准等难题，来自哈尔滨工业大学、东北林业大学、黑龙江省轻工科学研究院等高校科研院所的科研团队逐一给出定制化解决方案；黑龙江省科技厅同步启动省重点研发计划桦树汁专项指南建议征集，把产业最急需的攻关方向纳入省级支持范畴。

　　“前期，我们已将企业需求梳理成三类科研问题，并请专家团队设计了有效技术方案。”黑龙江省科技厅厅长陈苏介绍，为进一步强化白桦树汁领域科技创新，科技部门坚持“企业出题、科研解题、市场阅卷”，让科研走出实验室、走进生产线，让技术真正解决产业问题。

　　伊春市委书记董文琴表示，伊春坐拥全国最富集的白桦林资源，把生态优势真正转化为产业优势，关键在科技，核心在创新，出路在产学研用深度融合。

　　为让技术对接更接地气、更贴实际，会前，黑龙江省科技厅副厅长王晓浒带领专家组深入林场与生产车间，实地调研桦树汁采集、储运、加工全流程。会上，多项企业技术难题快速匹配专属解决方案：伊春森工生物科技有限公司“常温保鲜1年、腐败率≤3%”的需求，成功对接东北林业大学滤膜冷杀菌方案；伊春市尚桦生物科技有限公司“活性保留≥90%、常温保鲜12个月”的目标，匹配到黑龙江省轻工科学研究院“非热杀菌+天然抑菌”协同技术。

　　据了解，此次大会上，三大类11项核心技术难题全部得到精准回应，校企合作意向当场达成，为产业升级打通关键堵点。与此同时，来自黑龙江八一农垦大学、哈尔滨商业大学等5所高校的成果推介也为伊春市桦树汁企业开阔了视野、拓展了产业发展新赛道。

　　　　科技总师常驻一线 

　　如果说对接会是“集中解题”，那么科技总师制度就是伊春桦树汁产业持续突破的“长效引擎”。作为厅市共建的标志性举措，伊春在全省率先面向桦树汁企业常态化派驻科技总师，让专家沉到企业、把实验室建在车间，破解科研与产业“两张皮”难题。

　　伊春市科技局靶向服务、精准梳理，形成桦树汁专属技术需求清单，定向匹配从哈尔滨工业大学、东北林业大学、黑龙江省农业科学院食品加工研究所等高校院所择优遴选的科技总师，围绕智能采集、活性稳态化、非热杀菌、高效提取、功能产品开发、标准体系建设六大方向，实行“一企一师、一需一策、全程护航”。科技总师不再是挂牌顾问，而是带着配方、工艺、专利驻场的技术合伙人。

　　一众科研专家深耕生产一线，为企业高质量发展保驾护航。东北林业大学副教授路祺驻点黑龙江北域时代生物科技有限公司，聚焦白桦全资源高值化利用，指导企业建立汁液、树皮、枝叶分级利用体系，推动高附加值产品中试放大；哈尔滨工业大学教授韩雪团队为九峰山养心谷提供AI智能分离技术，助力建设智能化生产线；黑龙江省农业科学院王瑶等专家则围绕原料分析、低温杀菌、益生菌发酵，为多家企业破解品质不均、活性流失等长期难题。

　　在科技总师持续赋能下，伊春桦树汁产业正加快从“卖原液”向“做精品”转型升级：全市桦树汁生产企业达31家，年加工能力提升至16万吨，营业收入占全省80%以上；19款产品获欧盟有机认证，“伊春桦树汁”成为叫响全国的区域公共品牌。从负压采集、冷链溯源，到膜法浓缩、非热杀菌，再到发酵饮品、冻干粉、美妆原料多元开发，一条绿色、高效、高附加值的桦树汁产业链在伊春加速成型。

　　厅市共建，科创兴产。在黑龙江省科技厅的指导下，伊春正用科技创新把生态优势转化为产业胜势，让老林区在高质量转型中焕发青春活力。